クセがあるから、クセになる。

『水前寺菜』・・・がマイブームです。

初めて見つけたとき

葉の表が緑で、裏が紫っていう

変わった色合いに「どきつ～」って思ったのが

第一印象。


手にとって見たけど

｛料理方法が分からないから無駄になるかも｝と一旦離れました。

でも結局気になって、グル～っと回って戻って買いました。


ごま油で適度に炒めて、藻塩をかけてみました。

美味しいーーっ！！！！

クセがあって、私好みで美味しい♪

驚いたことに主人も食べてました。

二人で「クセがあるね～～」「うん。あるね～」と

こればっかり言いながら。


それにしても

どうして『水前寺菜』っていう名前なんだろう？